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2024년 식용란 영업자 대상 특별교육 안내
작성자 농수산과 작성일 2024-05-01

부산 식약청에서 달걀 안전관리 강화의 일환으로관내 식용란선별포장업 식용란수집판매업 영업자 대상 특별교육」을 실시할 예정입니다.

해당 교육에 관심이 있으신 분들은 아래 사항을 참고하여 주시면 감사하겠습니다.


. 교육일시·장소 및 대상

회 차

일 시

장 소

대 상(업체수)

1

5.31.()

13:30~15:45

나라키움 부산통합청사 대강당

(부산시)

부산시, 울산시 지역 업체(152개소)

2

6.3.()

13:30~15:45

경상남도 농업기술원

미래농업교육관 대강당(진주시)

경남도(진주, 사천, 통영, 거제, 고성,남, 의령, 산청, 하동, 합천, 거창, 함양)

지역 업체(141개소)

3

6.4.()

13:30~15:45

밀양시 농업기술센터

농업인교육관 대강당(밀양시)

경남도(김해, 밀양, 양산, 창녕, 창원,

함안)지역 업체(136개소)

* 429개소: 식용란선별포장업(51개소식용란수집판매업(378개소)


. 교육내용

- (부산식약청) 축산물 위생관리법 및 표시기준 개정사항, 영업자 준수사항

- (인증원 부산지원) HACCP 원리와 개념, 업종별 우수사례 및 미흡사례

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