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작성자 | 최○○ | 작성일 | 2008-04-22 |
조회 | 707 | ||
닭고기․오리고기 및 계란을 먹어도 이상 없나요?
고병원성 조류인플루엔자가 발생된 농장의 닭에서는 계란이 생산되지 않으며, 발생 위험이 높은 지역 내 (3km이내)에서 사육되는 닭․오리 뿐만 아니라 종란과 식용란까지도 이동이 엄격하게 통제된 상태에서 살처분․ 매몰 또는 폐기하기 때문에 시중에 유통되는 일은 없습니다. 또한 70℃ 30분, 75℃ 5분간 열처리시 바이러스가 모두 사멸되므로 끓여먹으면 절대적으로 안전합니다. 구제역․조류인플루엔자 긴급방역 1588-9060 국립수의과학검역원 호남지원 |
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