매곡동 메로집 | |||
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작성자 | 정○○ | 작성일 | 2011-05-26 |
어두일미! 머리 고기가 으뜸! 메로집 5월 22일 kbs뉴스특집 방송 -> 방송보러가기 5월 19일 kbs뉴스타임 방송 -> 방송보러가기 위치 : 울산시 북구 매곡동 419-4 (푸르지오뒤 월드메르디앙 맞은편) 상호 : 메로집 (구:백년맛 - 메로배운탕 찜) 전화 : 297-2121 네비 : 백년맛 또는 297-2121 또는 주소 (메로집 상호는 최근 변경함) 방송 : 2007년 sbs 웰빙맛사냥 : 2007년 kbs 무한지대큐 : 2007년 mbc 전국은지금(화제집중) : 2008년 ubc 생방송 투데이 : 2008년 kbs 세상의 아침 : 2009년 ubc 생방송 투데이 : 2009년 gs 특별한맛집(맛멋) 최초 1회 한달간 하루 5회 30분씩 방송됨 : 2011년 kbs 아침뉴스타임 (화제포착 메인음식점으로 방송됨) : 2011년 kbs 아침뉴스 (일요일 특집으로 방송됨) 시상 : 2007년 한국음식대전 (울산에서 유일하게 최초로 참여)우수상 수상 행사 : 2007년 울산 처용문화제 북구대표음식점 참여(북구 한업소만 참여..각 구별로 한업소만 참여하는행사임) : 2008년 울산 처용문화제 북구대표음식점 참여 : 2008년 장생포고래축제 북구대표음식점 참여 : 매년 고객 사은행사 함 (5,000원할인행사,간장게장(10,000원상담),올해는 보리로만든생면(한달간 고객에게드림) : 2010년 지역 어르신들 모시고 경로잔치(신경만 이벤트 지원 (가수4명및 밴드지원)참여인원 150여명 (북구청장님을 비롯하여 많은분들 참여함) 언론 : 경제신문 (2008년 유망음식점 선정) : 내일신문 (5회이상 맛있는집 선정됨) 특허 : 41-0084414 : 41-0189573 수상 : 2007 년 한국대전 우수상 : 2009 년 음식업중앙회 표창 : 2010 년 북구청장 표창
메로는 : 남극과 그 주변에 서식하는 냉대어류 (수심 600 ~3,000m 사이 서식함) : 지구상에서 마지막으로 발견한 식량 어획자원(현재까지) : 국제보호어종으로써 남극해양어업협정에 가입한 나라만 조업함 (12개국정도) : 농어목 남극암치과임 : 추운곳에 서식하는 관계로 자체 살과 살 사이에 지방이 많은데 95% 이상이 불포화식물성임 : 어린아이부터 노약자에 이르기까지 몸에 좋은 성분 다량함유 : 최고의 청정지역이라 원전사태등 오염이 전혀 되지 않은 최고의 웰빙식품임 : 학명은 파타고니아이빨고기 이며 비막치어 또는 메로라고 부름 : 95년경부터 일본을 통하여 국내에 들어오기 시작함 취급하는 메뉴 : 메로매운탕 : 메로찜 : 메로구이 : 그외 다른 메뉴도 있음
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