붙임 2	울산 방역안심 음식점 지정 점검표

업 소 명		영업신고번호
소 재 지		대 표 자
종사자(명)		전 화

10대 수칙 점검 내용			점검결과
			10	7	4
전국공통 3대 수칙	① 덜어먹기 가능한 도구 비치・제공 : 1인 덜어먹기 가능한 접시, 집게, 국자 등 제공(1인 반상 제공 및 개인용 반찬을 제공하는 경우 포함)
	② 위생적인 수저 관리 : 개별포장 수저 제공, 개인 수저 사전 비치 등의 방식으로 수저 위생적 관리
	③ 종사자 마스크 착용 : 종사자가 마스크(보건, 투명 등) 마스크를 쓰고 조리, 손님응대 여부
울산 방역 7대 수칙	① 유증상자 출입금지 : 문진 또는 발열체크와 전자출입명부 설치 운영
	② 마스크 미착용자 출입금지 : 이용객 출입시 마스크 착용 확인 및 대기자 최소 1m 이상 거리유지 안내
	③ 손 소독제 비치 또는 손 씻는 시설 설치 : 소독제 비치, 이용객 손 소독 후 출입 및 손 씻기 안내
	④ 탁자간격 1m이상 배치하기 : 한 방향, 지그재그 앉도록 안내 또는 비말이 튀지 않도록 칸막이 설치
	⑤ 이용자 식사전후 마스크 착용 후 대화하기 : 큰 소리로 말하기 등 비말이 튀지 않도록 관리
	⑥ 매일 종사자 위생교육 실시 : 위생적 조리와 방역 수칙 준수교육과 방역수칙 홍보물 부착 관리
	⑦ 매주 수요일 울산방역의 날 참여 : 매일 3회 이상 출입문, 탁자, 의자, 조리기구 등 소독제로 닦기 (수요일은 오후 5시 일제 소독)
		총점

위와 같이 점검확인 합니다.

2020.   7.    .

조사자 : 소속           직급       성명

조사자 : 소속           직급       성명